Por todo o país têm surgido iniciativas de diversos cervejeiros que estão a ajudar a produzir desinfetante. No total, os cervejeiros artesanais já ofereceram 100 mil litros de desinfetante para prevenir a covid-19.
A Cerveja Artesanal Sábado, que tem uma unidade de produção na freguesia de Bem Viver, Marco de Canaveses, produziu mais de dois mil litros de desinfetante que depois será distribuído à população, instituições e organismos públicos. Esta unidade utiliza ácido peracético para higienizar laboratórios e para limpar toda a cervejeira, incluído o equipamento, antes e após cada produção. Este ácido, diluído numa determinada proporção de água, mediante procedimentos realizados por técnicos com a formação necessária para o fazer em segurança, permite criar desinfetante capaz de travar a propagação do covid-19, refere uma nota da junta de freguesia.
Neste momento, apelam à colaboração da população e de empresas para que disponibilizem dispensadores, garrafas, garrafões ou outro tipo de embalagens para condicionar o desinfetante.
O Super Bock Group e a Destilaria Levira estabeleceram uma parceria, em que o álcool retirado na produção de Super Bock Free Sem Álcool será utilizado para a produção de gel desinfetante para mãos, que vai ser oferecido a várias unidades hospitalares. O objetivo é "apoiar o Serviço Nacional de Saúde (SNS) no abastecimento de produtos essenciais, atendendo à situação de emergência", referem em nota enviada à imprensa.
Um grupo de microcervejeiros portugueses (cervejeiros artesanais) e outras empresas do setor uniram-se para fornecer às entidades que assim o necessitem "uma quantidade considerável de produto desinfetante (ácido peracético) já diluído e pronto a utilizar, ou por diluir e com a formação necessária para o fazer em segurança".
