A quantidade e qualidade da produção de maçã depende, em grande parte, de uma nutrição racional, completa e equilibrada. Para isso, é necessário saber quando, quanto e como aplicar a dose de cada nutriente, conforme as necessidades da planta, ao longo do ciclo vegetativo da mesma. Entre os vários factores, os que têm maior influência na qualidade do fruto são o calibre, a cor, o sabor e a boa conservação, que afectam notoriamente o preço final de venda. Um artigo escrito por António Pedro Tavares Guerra, Engenheiro Técnico Agrário licenciado em Engenharia AgroPecuária, para a revista Agrotec.